Cómo Preparar Relleno vegano y sin gluten mejor que el de la caja - Guía Paso a Paso

El Día de Acción de Gracias no estaría completo sin un delicioso y sabroso relleno para acompañar el pavo. Y para quienes siguen una dieta vegana y sin gluten, encontrar una receta de relleno sabrosa puede ser todo un desafío. ¡Pero no temas, porque tenemos la solución perfecta para ti con nuestra receta de relleno vegano y sin gluten mejor que en caja!

Este relleno cambia las reglas del juego. Es sabroso, húmedo y lleno de todos los sabores tradicionales del Día de Acción de Gracias ...

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Ingredientes

  • 16 onzas de pan vegano sin gluten, en cubos
  • ½ taza de mantequilla vegana (como Earth Balance®)
  • 1 taza de apio cortado en cubitos
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 1 cucharadita de salvia seca
  • 1 cucharadita de tomillo molido
  • ¾ cucharadita de ajo en polvo
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de romero seco
  • ¼ cucharadita de mejorana seca
  • 2 tazas caldo de verduras
  • papel de aluminio

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Extienda los cubos de pan en 2 bandejas para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los cubos de pan estén secos y ligeramente tostados, aproximadamente 10 minutos. Transfiera a un plato mezclador más grande.
  • Derrita la mantequilla vegana en una cacerola a fuego medio-alto. Agregue el apio y la cebolla y saltee hasta que las verduras se ablanden pero el apio todavía esté un poco crujiente, aproximadamente 5 minutos. Sazone con perejil, salvia, tomillo, ajo en polvo, sal, pimienta, romero y mejorana. Cocine y revuelva por 1 minuto más. Agregue el caldo de verduras y deje hervir, revolviendo ocasionalmente. Después de que hierva, retirar del fuego.
  • Vierta la mezcla de caldo, verduras y hierbas sobre los cubos de pan en el tazón. Revuelva suavemente hasta que esté bien combinado. Cubre el bol con papel de aluminio y déjalo reposar durante 5 minutos. Retire el papel de aluminio, esponja el relleno con un tenedor y sirva.
  • Nutrición

    308 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Sodio: 458 mg
    • Carbohidratos Totales: 29g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 161 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 140 mg