Cómo Preparar Relleno navideño sin gluten y sin complicaciones - Guía Paso a Paso

La temporada navideña es una época de alegría, celebración y deliciosos banquetes. Para muchas personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca, los platos tradicionales festivos pueden estar prohibidos debido a la presencia de gluten. Pero no temas, porque tenemos la solución perfecta para ti: relleno navideño sin gluten y SIN complicaciones. Esta receta elimina toda la molestia de preparar un relleno sin gluten, para que puedas disfrutar de una guarnición navideña reconfortante y sa...

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Ingredientes

  • 2 barras de pan sin gluten, cortadas en cubos de 3/4 de pulgada
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 cebollas picadas
  • 3 manzanas grandes - pelado, sin corazón y cortado en trozos de 1/2 pulgada
  • 2 tazas de apio picado
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 2 cucharaditas de condimento para aves, o más para al gusto
  • 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto
  • ½ taza de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de cocción: 1 hora 35 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 h 35 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 200 grados F (95 grados C).
  • Extienda los cubos de pan en 2 bandejas para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté completamente seco, aproximadamente 2 horas. Transfiera los cubos de pan a un tazón grande.
  • Derrita 1/2 taza de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio; Saltee las cebollas, las manzanas y el apio, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos. Agregue el caldo de pollo y el condimento para aves y cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 5 minutos. Vierta la mezcla sobre los cubos de pan y revuelva para cubrir; Condimentar con sal y pimienta. Cubra el recipiente con papel film y déjelo a un lado para que se absorba el líquido, aproximadamente 1 hora.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Retire la tapa del tazón y transfiera la mezcla de cubitos de pan a una cacerola de 9x13 pulgadas. Rocíe 1/2 taza de mantequilla derretida sobre la mezcla de cubitos de pan.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    363 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 127 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 194 mg