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Cómo Preparar Relleno instantáneo de taco de carne mexicana - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para una noche de tacos, entonces has venido al lugar correcto. Este relleno instantáneo de taco de carne mexicana es la manera perfecta de satisfacer su antojo de carne de res sabrosa, tierna y jugosa. Con la ayuda de tu Instant Pot, puedes tener listo este delicioso relleno para tacos en poco tiempo. Ya sea que estés cocinando para una multitud o solo para ti, esta receta seguramente será un éxito.

Lo que hace que esta receta sea tan es...

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Ingredientes

  • ¼ de libra de tocino, cortado en trozos de 1 1/2 pulgada
  • ½ libra de solomillo de res, cortado en trozos pequeños
  • ½ libra de carne molida finamente picada
  • 1 cebolla blanca, cortada en rodajas
  • 2 paquetes (1,41 onzas) de sazón con cilantro y achiote (como Goya®), divididos
  • 2 tomates Roma
  • 1 chile jalapeño, en rodajas
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de comino molido

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 6

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear. Agregue el tocino, el solomillo de res, la carne molida y la cebolla. Saltee en la olla caliente durante 10 minutos. Agrega 1 paquete de sazón; revuelve para combinar. Presione Cancelar. Cierre y bloquee la tapa.
  • Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 15 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante durante 25 minutos. Libere la presión restante con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Agregue los tomates roma y el chile jalapeño a la olla. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 5 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Retira la piel del tomate con cuidado y tritúralo. Agrega el paquete restante de sazón, el chile en polvo y el comino; mezcla.

    • Nutrición

    152 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 2185 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 267 mg

    Categorías

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