Cómo Preparar Relleno de tarta de fresas - Guía Paso a Paso

La tarta de fresas es un postre clásico que siempre triunfa en las reuniones de verano. La combinación de fresas dulces y jugosas y un bizcocho esponjoso y mantecoso es simplemente irresistible. Si bien el bizcocho en sí es delicioso, el relleno es lo que realmente lleva este postre al siguiente nivel. Esta receta de relleno de tarta de fresas es rica, cremosa y llena de sabor a fresa fresca.

Si bien algunas personas pueden optar por rellenos comprados en la tienda, hacer su propio rel...

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Ingredientes

  • 1 litro de fresas, limpias y sin tallos
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Corta 1/3 de las fresas por la mitad. Combine las fresas enteras y partidas por la mitad, el azúcar y el extracto de vainilla en una cacerola a fuego medio-bajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos. Alejar del calor.
  • Haga puré con cuidado 1/3 de la mezcla de salsa en una batidora eléctrica. Mézclalo con la salsa restante.
  • Nutrición

    64 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 1 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 35 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 92 mg