Cómo Preparar Relleno de taco sin carne en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

¿Busca una alternativa vegetariana abundante y sabrosa al relleno tradicional para tacos? Esta receta de relleno para tacos sin carne en olla de cocción lenta no solo es increíblemente fácil de hacer, sino que también está repleta de ingredientes deliciosos y saciantes que complacerán incluso a los carnívoros más devotos. Ya sea que seas vegetariano y busques una nueva receta favorita o simplemente quieras cambiar las cosas por una comida sin carne, este relleno para tacos de cocción lenta se...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (14 onzas) de frijoles refritos
  • 1 taza de agua
  • 1 taza texturizada gránulos de proteína vegetal (TVP)
  • 1 taza de salsa
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de cebolla picada seca
  • 1 cucharadita molida pimentón
  • ¾ cucharadita de caldo de verduras
  • ¼ cucharadita de azúcar blanca
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ⅛ cucharadita de cebolla en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 10 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine los frijoles negros, los frijoles refritos, el agua, la proteína vegetal texturizada, la salsa, el chile en polvo, la cebolla, el pimentón, el caldo, el azúcar, la pimienta de cayena, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en una olla de cocción lenta; revuelva hasta que esté bien mezclado.
  • Tapar y cocinar a temperatura baja durante 2 horas. Revuelva bien y sirva.
  • Nutrición

    351 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 1111 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 23g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 40g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 257 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 1283 mg