Cómo Preparar Relleno De Salchicha Y Ostras - Guía Paso a Paso

El Día de Acción de Gracias es un momento para la familia, la gratitud y, por supuesto, la comida deliciosa. Un plato básico que a menudo adorna la mesa durante estas festividades es un relleno abundante y sabroso. Si bien existen innumerables variaciones de relleno, una que a menudo se pasa por alto es el relleno de salchicha y ostras. Esta mezcla única de sabrosas salchichas, ostras saladas y hierbas aromáticas crea una guarnición deliciosa e inolvidable que seguramente se convertirá en el ...

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Ingredientes

  • 1 libra de salchicha de cerdo
  • 16 onzas de mezcla para relleno de pan seco sin condimentar
  • 2 latas (8 onzas) de trozos de ostra, el líquido reservado
  • 2 tazas de apio picado
  • 1 cebolla picada
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 ½ tazas de caldo de pavo
  • sal y pimienta al gusto
  • Condimento criollo al gusto

Información

  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 1 galón

  • Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine y desmenuce a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente.
  • En un tazón grande combine el relleno de pan seco con la salchicha y los jugos de la sartén. Agregue los trozos de ostra y el líquido, el apio picado, la cebolla picada y la mantequilla.
  • Agregue el caldo/líquido poco a poco hasta que el aderezo esté húmedo pero no empapado. Sazone al gusto con sal, pimienta y condimento criollo. Refrigera hasta que esté frío y rellena el turducken.
  • Nutrición

    140 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 369 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 129 mg