Cómo Preparar Relleno De Pavo Elegante - Guía Paso a Paso

El Día de Acción de Gracias es un momento para reunirse con sus seres queridos y disfrutar de una comida deliciosa. Y ninguna comida de Acción de Gracias está completa sin un pavo jugoso y sabroso y un relleno delicioso para acompañarlo. Si está buscando llevar su banquete de Acción de Gracias al siguiente nivel, no busque más, esta receta de Relleno de Pavo Elegante.

Lo que diferencia a este relleno del resto es su elegante combinación de sabores y texturas. Es una mezcla dulce y sal...

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Ingredientes

  • 1 taza de pasas
  • 1 ½ tazas de licor de naranja
  • ½ taza de mantequilla sin sal
  • 2 tazas de apio picado
  • 1 cebolla grande , picada
  • 1 libra de salchicha italiana picante, sin tripa
  • 1 paquete (16 onzas) de mezcla para relleno de pan seco sazonada con hierbas
  • 1 taza de nueces pecanas picadas
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  • 4 manzanas Granny Smith peladas, sin corazón y picadas
  • ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 4 cucharaditas frescas picadas salvia
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 28
  • Rendimiento: 14 tazas

  • Coloque las pasas en una cacerola pequeña y cúbralas con 1 taza de licor. Llevar a ebullición; Retirar del fuego y dejar de lado.
  • En una sartén grande, derrita 1/2 taza de mantequilla a fuego medio. Saltee el apio y la cebolla en mantequilla durante 10 minutos; Transfiera a un plato mezclador más grande.
  • En la misma sartén, cocine la salchicha a fuego medio-alto hasta que se desmorone y se dore uniformemente. Drenar.
  • Combine la mezcla de salchicha y relleno con la mezcla de apio y cebolla. Agregue las pasas y el licor, las nueces y las manzanas. Agregue la mantequilla derretida, el caldo de pollo y 1/2 taza de licor de naranja hasta que el relleno esté completamente humedecido. Sazone con salvia, sal y pimienta.
  • Nutrición

    280 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 437 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 203 mg