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Cómo Preparar Relleno de pan con hierbas - Guía Paso a Paso

El Día de Acción de Gracias no estaría completo sin un relleno delicioso y aromático para acompañar la comida principal. Esta receta de relleno de pan con hierbas es un clásico favorito que nunca deja de impresionar. Lleno de sabores de sabrosas hierbas y pan crujiente, este plato seguramente se convertirá en un alimento básico en tu mesa navideña.

Una de las mejores cosas de esta receta es que se puede personalizar fácilmente para adaptarla a sus preferencias. Ya sea que prefieras ag...

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Ingredientes

  • 1 barra de pan francés (16 onzas), cortada en cubos de 3/4 de pulgada
  • ¼ de taza de mantequilla sin sal
  • 2 ½ tazas de cebolla amarilla picada
  • 1 ½ tazas de apio cortado en cubitos
  • 1 cucharada de hojas de salvia fresca finamente picadas
  • 1 cucharada de hojas frescas de tomillo
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 tazas de caldo de pavo o pollo College Inn®
  • 2 huevos grandes, ligeramente batidos
  • ¼ de taza de hojas de perejil fresco picadas en trozos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 9 hrs 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque el pan, sin tapar, en una bandeja para hornear; déjelo secar durante 8 horas o toda la noche, revolviendo una o dos veces.
  • Caliente el horno a 375 grados F. Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9x13 pulgadas; dejar de lado. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla, el apio, la salvia, el tomillo y la pimienta y cocine de 10 a 12 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a dorarse en los bordes. Agregue el caldo y deje hervir a fuego lento; cocine 3 minutos para reducir un poco.
  • Combine la mezcla de caldo de verduras, el pan, los huevos y el perejil en un tazón grande resistente al calor hasta que estén uniformemente humedecidos. Vierta sin apretar en una fuente para hornear y hornee, sin tapar, aproximadamente 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.

    • Nutrición

    263 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 646 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 237 mg

    Categorías

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