Cómo Preparar Relleno de manzana, salchicha, tocino y champiñones - Guía Paso a Paso

El Día de Acción de Gracias es un momento para reunirse con sus seres queridos y disfrutar de una comida deliciosa y abundante. Uno de los platos más emblemáticos y queridos de la mesa de Acción de Gracias es el relleno. Esta receta de relleno de manzana, salchicha, tocino y champiñones es una versión sabrosa y reconfortante del plato clásico. Lleno de sabores salados y dulces, este relleno seguramente será un éxito en tu banquete navideño.

Lo que distingue a este relleno de los demás...

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Ingredientes

  • ½ libra de carne molida
  • ½ libra de salchicha de cerdo
  • ½ libra de tocino
  • 1 cebolla grande, cortada en cubitos
  • 3 tallos de apio , rebanados
  • ½ libra de champiñones frescos, rebanados
  • 1 cucharada de perejil seco
  • 1 cucharadita de salvia seca
  • 1 cucharadita de tomillo seco
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  • 2 manzanas, sin corazón y cortadas en cubitos
  • 1 lata (4 onzas) de castañas de agua, escurridas y picadas
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 lata (10.75 onzas) de crema de pollo condensada
  • ¾ taza de puré de manzana
  • ½ cucharadita de sal al gusto
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 libra de cubitos de pan seco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear grande.
  • Coloca la carne, la salchicha y el tocino en una sartén grande a fuego medio. Incorpora la cebolla, el apio y los champiñones. Sazone con perejil, salvia y tomillo. Cocine y revuelva hasta que las carnes estén doradas uniformemente. Incorpora las manzanas y las castañas de agua y continúa cocinando durante 5 minutos. Escurrir la grasa.
  • Mezcle la mantequilla, el caldo, la sopa y el puré de manzana en una sartén. Condimentar con sal y pimienta. Incorpora suavemente los cubos de pan hasta que estén uniformemente húmedos. Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada.
  • Hornear tapado durante 45 minutos. Destape y continúe horneando durante 15 minutos, hasta que esté ligeramente dorado.
  • Nutrición

    305 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 883 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 324 mg