Cómo Preparar Relleno de arroz salvaje para pavo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas tradicionales navideñas, el pavo suele ser la estrella del espectáculo. Ya sea que esté organizando un banquete de Acción de Gracias o una cena de Navidad, el relleno de pavo perfecto puede marcar la diferencia en su comida. Si bien existen innumerables recetas de relleno, una que a menudo se destaca es el relleno de arroz salvaje. Este relleno terroso y sabroso no solo complementa el tierno pavo sino que también agrega un toque de elegancia a la comida.

El r...

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Ingredientes

  • 1 taza de agua caliente
  • 3 cubos de caldo de pollo, desmenuzado
  • 1 paquete (6 onzas) de arroz salvaje y de grano largo, como Ben's Original
  • 1 ¼ tazas de agua fría, o la cantidad necesaria para cubrir
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • 1 taza de agua caliente
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de apio picado
  • ½ taza de pimiento verde picado
  • 1 paquete (5,5 onzas) de picatostes sazonados
  • 2 cucharaditas de condimento para aves

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 minuto
  • Tiempo total: 11 minutos
  • Porciones: 12

  • Prepare arroz: combine el agua caliente y los cubitos de caldo desmenuzados en una cacerola mediana; revuelva para disolver. Agrega arroz salvaje y 1 1/4 tazas de agua fría, o la cantidad necesaria para cubrir; llevar a ebullición.
  • Una vez que hierva, reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se absorba el agua, aproximadamente 25 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante 5 minutos. Revuelva con un tenedor.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase generosamente una fuente para horno.
  • Prepare el relleno: disuelva el cubo de caldo en agua caliente para hacer caldo; dejar de lado.
  • Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio. Agrega el apio y el pimiento verde; cocine hasta que estén tiernos, de 5 a 7 minutos. Mezcle el caldo reservado y transfiera la mezcla a un tazón grande. Agregue el arroz cocido, los picatostes y el condimento para aves; transfiéralo a la fuente para hornear preparada.
  • Tapar y hornear en el horno precalentado durante 30 minutos.
  • Nutrición

    184 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 607 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 130 mg