Cómo Preparar Relleno De Almendras - Guía Paso a Paso

El relleno de almendras es un ingrediente versátil y delicioso que se puede utilizar en una variedad de productos horneados, desde pasteles hasta tartas y tartas. Elaborado con almendras molidas, azúcar y algunos otros ingredientes simples, el relleno de almendras es fácil de preparar y agrega un rico sabor a nuez a cualquier plato.

Una de las mejores cosas del relleno de almendras es su versatilidad. Se puede utilizar como relleno para repostería como croissants y bollos, o como capa...

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Ingredientes

  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 5 cucharaditas de maicena
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de licor de amaretto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 -1/4 tazas

  • Combine el azúcar, la maicena y la sal en una cacerola. En un recipiente aparte batir los huevos y mezclarlos con la leche. Incorpora la mezcla seca. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee. Cocine por 2 minutos más. Retirar del fuego, agregar licor de almendras y remover bien. Cubra la superficie del relleno con una envoltura de plástico para evitar que se forme una película y enfríe completamente antes de usarlo.
  • Nutrición

    63 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 83 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 34mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 51 mg