Cómo Preparar Relleno de Acción de Gracias sin gluten - Guía Paso a Paso

El Día de Acción de Gracias es un momento para reunirse con familiares y amigos, dar gracias y, por supuesto, disfrutar de un banquete increíble. Para quienes no tienen gluten, la temporada navideña puede resultar un poco desalentadora cuando se trata de platos tradicionales como el relleno. Pero no temas, porque con esta deliciosa receta de relleno de Acción de Gracias sin gluten podrás seguir disfrutando de todos los sabores del plato clásico sin preocuparte por el gluten.

Esta rece...

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Ingredientes

  • 1 barra (1 libra) de pan sin gluten (como el pan Udi's® Millet-Chia)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cebollas medianas, picadas
  • 3 tallos de apio, cortados en cubitos
  • 1 cucharadita de salvia fresca picada
  • 1 cucharadita de hojas secas de tomillo
  • ¾ cucharadita de sal
  • molida pimienta negra al gusto
  • 2 tazas de caldo de pollo sin gluten
  • 2 huevos grandes batidos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una fuente para hornear de 3 cuartos.
  • Corte el pan en cubos de 3/4 de pulgada y extiéndalo en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté crujiente, de 12 a 17 minutos.
  • Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el apio; cocine y revuelva hasta que esté suave, de 8 a 10 minutos. Agregue la salvia, el tomillo, la sal y la pimienta.
  • Agrega los cubos de pan tostado, el caldo de pollo y los huevos batidos a la sartén. Revuelva hasta que esté bien combinado, luego transfiera la mezcla a una fuente para hornear engrasada de 3 cuartos.
  • Tapar y hornear en el horno precalentado durante 30 minutos. Destape y continúe horneando hasta que la parte superior esté crujiente y ligeramente dorada, aproximadamente 10 minutos más.
  • Nutrición

    245 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 490 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 163 mg