Cómo Preparar Relleno casero de tarta de arándanos - Guía Paso a Paso

La tarta de arándanos ha sido durante mucho tiempo un clásico favorito en muchos hogares. Ya sea un capricho de verano o un postre cálido y acogedor en una fría noche de invierno, no hay nada como un pastel de arándanos casero. Y lo que lo hace aún mejor es cuando usas un relleno de tarta de arándanos casero. Si tienes un excedente de arándanos frescos o quieres encontrarle un uso a esa lata de arándanos que tienes en tu despensa, hacer tu propio relleno de tarta de arándanos es la solución p...

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Ingredientes

  • 4 pintas de arándanos frescos, divididos
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de agua
  • 1 ½ cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita canela molida
  • 2 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8

  • Coloque 3 pintas de arándanos, azúcar, agua, maicena y canela en una cacerola; cocine y revuelva a fuego medio-bajo hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla se espese ligeramente, de 10 a 15 minutos.
  • Retire la cacerola del fuego; agregue suavemente la mantequilla y el litro restante de arándanos para que los arándanos permanezcan enteros. Dejar enfriar.
  • Nutrición

    150 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 23 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 129 mg