Cómo Preparar Reflexionando sobre las especias - Guía Paso a Paso

Las especias para reflexionar son una deliciosa mezcla de especias aromáticas que se utilizan para infundir sabores cálidos y reconfortantes en bebidas como la sidra de manzana, el vino o incluso el té. Este brebaje atemporal se ha disfrutado durante siglos, especialmente durante los meses más fríos, cuando una taza humeante de bebida caliente puede brindar consuelo y calidez en las noches frías. Ya sea que esté organizando una reunión navideña o simplemente quiera crear un ambiente acogedor ...

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Ingredientes

  • 1 naranja mediana
  • 1 limón pequeño
  • 2 ramas de canela trituradas
  • 1 cucharada de bayas de pimienta de Jamaica enteras
  • 1 cucharada entera clavo
  • ½ cucharada de vainas de cardamomo
  • ½ cucharada de pimienta negra entera

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 porciones

  • Precalienta el horno a 200 grados F (95 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Ralladura y piel de naranja y limón. Corta las cáscaras en tiras lo más finas posible. Distribuya la ralladura y las cáscaras uniformemente en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la ralladura y la cáscara estén secas, de 60 a 75 minutos.
  • Combine la ralladura seca, las cáscaras secas, la canela triturada, la pimienta de Jamaica, el clavo, el cardamomo y los granos de pimienta en un tazón grande.
  • Nutrición

    5 cal.

    • Sodio: 1 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 1 g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 16 mg