Cómo Preparar Recubrimiento de migas de pollo - Guía Paso a Paso

La cobertura de pollo rallado es una manera deliciosa y fácil de agregar sabor y textura a sus platos de pollo. Ya sea que esté horneando, friendo o asando su pollo, una capa crujiente de migajas puede llevar su comida al siguiente nivel. Este plato versátil es perfecto para una cena rápida entre semana o para entretener a los invitados.

Existen innumerables formas de personalizar la cobertura de migas de pollo para adaptarla a sus preferencias gustativas. Puede elegir entre una varie...

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Ingredientes

  • 2 tazas de copos de maíz triturados
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • ¼ de taza de semillas de sésamo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de harina seca orégano
  • 1 (3 libras) de pollo para asar/freír, cortado en trozos
  • ⅓ taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Combine los copos de maíz, el queso parmesano, las semillas de sésamo, el pimentón y el orégano en un bol. Cubra y refrigere por hasta 4 meses.
  • Sumerja los trozos de pollo en leche y luego revuélvalos en aproximadamente 1 1/4 tazas de mezcla para cubrir. Colóquelo en una fuente para hornear.
  • Hornee en horno precalentado hasta que el hueso ya no esté rosado y el jugo salga claro, aproximadamente de 45 a 50 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    466 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 137 mg
    • Sodio: 327 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 188 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 384 mg