Cómo Preparar Recortes navideños de la abuela Hasz - Guía Paso a Paso

Hay algo increíblemente especial en las recetas familiares, especialmente cuando están vinculadas a tradiciones queridas. Muchos de nosotros guardamos buenos recuerdos de reunirnos en la cocina con nuestras abuelas para hornear galletas para las fiestas. Ya sea el aroma de la canela y la nuez moscada, el calor del horno o la anticipación de los dulces, estos momentos ocupan un lugar especial en nuestros corazones.

Una de esas recetas preciadas son los recortes navideños de la abuela H...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 ½ tazas de azúcar
  • 2 huevos
  • ¼ cucharadita de extracto de limón
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 tazas de avena

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 galletas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear.
  • Batir la mantequilla y el azúcar en un bol grande. Incorpora los huevos, el extracto de limón y el extracto de vainilla. Tamiza la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte. Agrega lentamente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo continuamente. Agrega la avena.
  • Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada. Corta la masa en formas usando cortadores de galletas y colócalas en las hojas preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a dorarse, de 10 a 12 minutos. Deje enfriar sobre una rejilla antes de glasear.
  • Nutrición

    245 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 273 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 59 mg