Cómo Preparar Recortes gruesos - Guía Paso a Paso

Los Recortes Gruesos son una receta de galletas deliciosa y fácil de preparar, perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que estés buscando un dulce para disfrutar con tu café de la mañana, un refrigerio para llevar en tu almuerzo o un postre para servir en una fiesta, estas galletas seguramente serán un éxito.

Elaborados con ingredientes simples y con un clásico sabor a mantequilla, los Thick Cut-Outs son una receta versátil que se puede personalizar para adaptarla a sus preferencias d...

Leer más

Ingredientes

  • 2 ⅛ tazas de azúcar blanca
  • 2 tazas de mantequilla blanda
  • 4 huevos
  • 6 yemas de huevo
  • 1 ½ cucharaditas de vainilla extracto
  • 7 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 tazas de azúcar glass
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de agua caliente o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 5 min
  • Tiempo total: 1 h 55 min
  • Porciones: 72
  • Rendimiento: 6 docenas

  • Haga las galletas: en un tazón grande, mezcle el azúcar y la mantequilla hasta que quede suave. Batir 4 huevos enteros y 6 yemas, uno a la vez, mezclando bien después de cada uno. Incorpora el extracto de vainilla. Combine la harina, el polvo para hornear y la sal; Incorpora la mezcla de azúcar. Cubra la masa y enfríe durante al menos 1 hora.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
  • Sobre una superficie enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada y córtela en las formas deseadas con cortadores de galletas. Coloque a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla.
  • Mientras se hornean las galletas, prepare el glaseado: mezcle el azúcar glas, el aceite y 1 cucharadita de vainilla hasta que quede suave. Agregue gradualmente suficiente agua caliente para lograr una consistencia untable.
  • Unte el glaseado sobre las galletas calientes.
  • Nutrición

    148 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 69 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 19 mg