Cómo Preparar Rebote de ruibarbo - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido al mundo de los postres deliciosos y refrescantes! Hoy, nos complace compartir con ustedes una deliciosa receta de Rhubarb Bounce. Esta mezcla dulce y picante es la manera perfecta de aprovechar al máximo la temporada de ruibarbo y satisfacer los gustos por lo dulce al mismo tiempo. Ya sea que sea un panadero experimentado o un recién llegado al mundo de los postres, esta receta seguramente impresionará y deleitará su paladar.

Rhubarb Bounce es un postre tradicional inglés q...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 4 tazas de ruibarbo cortado en cubitos
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón mediano, mezcle 1 taza de azúcar y 1 cucharada de harina. Agrega el ruibarbo y revuelve para cubrir; dejar de lado.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola de 2 cuartos de galón u otra fuente honda para hornear. En un tazón grande, bata la 1 taza restante de harina, 1 taza de azúcar y el polvo para hornear. Agregue la leche hasta que la masa esté suave. Vierta la masa sobre la mantequilla derretida y extienda suavemente para que la mantequilla quede en el fondo. Coloca el ruibarbo en una capa uniforme encima de la masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la masa haya subido a través de la fruta y la parte superior esté dorada, de 50 a 60 minutos. Pruebe con una brocheta larga para ver si el pastel está bien cocido.
  • Nutrición

    376 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 32 mg
    • Sodio: 152 mg
    • Carbohidratos totales: 66 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 51g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 111 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 221 mg