Cómo Preparar Rebanadas de tofu al horno - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato vegetariano delicioso y satisfactorio? ¡No busques más que rebanadas de tofu al horno! El tofu es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de platos y, cuando se hornea, queda crujiente por fuera y tierno por dentro. Esta receta de rodajas de tofu al horno es sencilla de preparar y constituye un complemento perfecto para cualquier comida.

El tofu es una proteína vegetal popular hecha de soja y es conocida por su sabor suave y su capacidad para abso...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18 onzas) de tofu extra firme, cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cebolla verde, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa picante Sriracha o al gusto
  • 1 ½ cucharaditas de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de salsa de chile y ajo
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo
  • ½ cucharadita de ajo picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 12 rebanadas

  • Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Coloque las rodajas de tofu en una bandeja para hornear. Unte aceite de oliva sobre la parte superior de cada rebanada. Condimentar con sal y pimienta.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado por encima, de 8 a 10 minutos.
  • Mientras tanto, prepare la salsa: mezcle la cebolla verde, la salsa de soja, la Sriracha, el aceite de sésamo, la salsa de chile y ajo, las semillas de sésamo y el ajo en un tazón pequeño.
  • Vierta la salsa sobre las rodajas de tofu. Continúe horneando hasta que la salsa esté caliente, de 3 a 5 minutos.
  • Nutrición

    105 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 582 mg
    • Carbohidratos totales: 3g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 303 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio: 126 mg