Cómo Preparar Rebanadas de tarta de manzana - Guía Paso a Paso

Hay pocos postres que evoquen la sensación cálida y reconfortante del hogar como una clásica tarta de manzana. La combinación de manzanas dulces y jugosas, especias cálidas y corteza hojaldrada ha sido un alimento básico en las mesas estadounidenses durante siglos. Si bien hacer una tarta de manzana entera puede parecer desalentador, esta receta de rebanadas de tarta de manzana la divide en un formato fácil de manejar que no sacrifica nada de su delicioso sabor.

Ya sea que seas un pan...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 yemas de huevo
  • ½ taza de leche
  • ½ cucharadita sal
  • 1 taza de manteca vegetal
  • 2 claras de huevo
  • 9 manzanas peladas, sin corazón y en rodajas
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 ½ tazas de azúcar glass
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de leche

Información

  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 barras

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas.
  • En un tazón mediano, mezcle la harina, 2 cucharadas de azúcar y sal. Agregue la manteca hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Combine las yemas de huevo y 1/2 taza de leche, agregue la mezcla de harina.
  • Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la mitad de la masa al tamaño del molde preparado. Cubre el interior del molde con la masa. Unte la masa con una ligera capa de clara de huevo. Rellenar con manzanas en rodajas y espolvorear azúcar y canela por encima. Extienda la masa restante y colóquela encima de las manzanas. Unte con una ligera capa de clara de huevo.
  • Hornea durante 35 a 40 minutos en el horno precalentado, hasta que la corteza esté dorada. En un tazón pequeño, bata el azúcar glass, la sal, la vainilla y la leche hasta que quede suave. Rocíe sobre las barras enfriadas y córtelas en cuadritos.
  • Nutrición

    261 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 69 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 104 mg