Cómo Preparar Rebanadas de papa asada - Guía Paso a Paso

Las patatas asadas son una guarnición deliciosa y versátil que combina bien con una variedad de platos principales. Ya sea que estés encendiendo la barbacoa o usando una sartén para asar en la estufa, las rodajas de papa asadas son una delicia para el público y seguramente se convertirán en un elemento básico de tu repertorio de recetas.

Lo que hace que las rodajas de papa asadas sean tan especiales es la forma en que el calor de la parrilla carameliza las papas, creando un exterior c...

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Ingredientes

  • 2 patatas grandes para asar, lavadas y secas con palmaditas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, divididas, o al gusto
  • ½ cucharadita de una mezcla de condimentos sin sal (como Mrs. . Dash®), o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 2 patatas grandes

  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Corta una pequeña rodaja de la parte inferior de cada papa para evitar que rueden hacia adelante y hacia atrás sobre la tabla de cortar. Corte las papas en rodajas de 1/4 de pulgada por el lado más ancho.
  • Coloque las rebanadas planas sobre una bandeja para hornear grande. Unte ligeramente un lado con 1 cucharada de aceite de oliva. Espolvorea con condimento.
  • Coloque las papas en la parrilla caliente, con el lado sazonado hacia abajo. Unte con la cucharada de aceite restante y espolvoree el condimento por el segundo lado. Cierre la tapa y cocine de 15 a 20 minutos, volteando una vez a la mitad de la cocción.
  • Nutrición

    203 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 11 mg
    • Carbohidratos Totales: 32g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 36mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 782 mg