Cómo Preparar Rebanadas de jalapeño fritas - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las comidas picantes y disfrutas del satisfactorio crujido de los bocadillos fritos, las rodajas de jalapeño fritas son la receta perfecta para ti. Estos bocados crujientes y picantes son un aperitivo o refrigerio popular que seguramente será un éxito en su próxima reunión.

Las rodajas de jalapeño fritas se preparan cubriendo rodajas de jalapeño fresco con una masa sazonada y luego friéndolas hasta que estén doradas y crujientes. El resultado es una delicia picante y s...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 huevos
  • 1 taza de cerveza
  • ½ litro de aceite vegetal
  • 2 tazas de chiles jalapeños en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 4 a 8 porciones

  • Mezcle la harina, la sal, la pimienta, el chile rojo en polvo, el ajo en polvo, los huevos y la cerveza en un tazón.
  • En una freidora o en una olla grande, caliente el aceite a 365 grados F (180 grados C).
  • Sumerge los jalapeños en rodajas en la masa. Coloque los jalapeños rebozados en una freidora. Los jalapeños estarán completamente cocidos cuando floten hacia la superficie del aceite. Deben quedar dorados y crujientes. ¡Disfrutar!
  • Nutrición

    147 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 748 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 106 mg