Cómo Preparar Rebanadas de jalapeño crujientes fritas al aire - Guía Paso a Paso

Dale sabor a tus refrigerios con esta irresistible receta de crujientes rodajas de jalapeño fritas al aire. Ya sea que esté organizando una fiesta el día del juego o simplemente esté buscando un refrigerio deliciosamente picante, estas rodajas de jalapeño seguramente se convertirán en un nuevo favorito. La capa crujiente y el toque picante los convierten en el aperitivo o refrigerio perfecto para cualquier ocasión.

La freidora es el secreto para lograr la textura crujiente perfecta en...

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Ingredientes

  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 2 huevos
  • 2 tazas de pan rallado panko
  • 1 ½ tazas de rodajas de chile jalapeño encurtido, escurridas
  • spray antiadherente para cocinar
  • 1 taza de aderezo ranch para ensalada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente una freidora a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloca la harina en un bol. Batir los huevos en un recipiente aparte. Coloque el pan rallado en un tercer tazón.
  • Cubra los aros de jalapeño primero con harina, luego con huevo y finalmente con la mezcla de pan rallado.
  • Coloque los aros de jalapeño en la canasta de la freidora, asegurándose de que ninguno se superponga. Rocíe la parte superior con aceite en aerosol. Cocine por 4 minutos. Voltee los aros de jalapeño y rocíe la parte superior con más aceite en aerosol. Cocine por 4 minutos más. Repita con los aros de jalapeño restantes. Sirva con aderezo ranch para mojar.
  • Nutrición

    339 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 1017 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 97 mg