Cómo Preparar Rebanadas de batata y canela - Guía Paso a Paso

Las batatas son una verdura versátil y nutritiva que se puede incorporar a muchos platos diferentes. Desde dulce hasta salado, existen innumerables formas de disfrutar este delicioso tubérculo. Una de las formas más populares y queridas de preparar batatas es haciendo rodajas de batata con canela. Esta receta sencilla y sabrosa es una manera maravillosa de disfrutar la dulzura natural de las batatas y al mismo tiempo agregar un toque de cálido y reconfortante sabor a canela.

Las rodaj...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 4 batatas medianas, peladas y cortadas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de azúcar
  • ½ cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una bandeja para hornear con spray de cocina.
  • Coloque las rodajas de batata en la bandeja para hornear. Unte con la mitad de la mantequilla. Mezcle el azúcar y la canela en un tazón pequeño y espolvoree la mitad sobre las papas.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 15 minutos. Voltee, unte con la mantequilla restante y espolvoree con la canela y el azúcar restantes. Continúe horneando hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    322 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 207 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 74 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 770 mg