Cómo Preparar Ravioles tostados St. Louis - Guía Paso a Paso

St. Los ravioles tostados Louis son un aperitivo delicioso y popular que tiene sus raíces en la cocina italiana, pero se ha convertido en un alimento básico querido en la escena gastronómica de St. Louis. Este plato consiste en raviolis empanizados y fritos hasta que estén dorados y crujientes, luego se sirven con una guarnición de salsa marinara para mojar. El resultado es un plato crujiente, sabroso y saciante, perfecto para picar o como bocadillo antes de cenar.

Cuenta la leyenda q...

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Ingredientes

  • 1 frasco (16 onzas) de salsa marinara
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de leche entera
  • ¾ taza de pan rallado sazonado italiano
  • ½ cucharadita de sal (opcional)
  • ½ paquete (25 onzas) de ravioles de queso congelados, descongelados
  • 3 tazas de aceite vegetal para freír, o según sea necesario
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6

  • Calienta la salsa marinara en una cacerola a fuego medio hasta que burbujee; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que sea necesario.
  • Mientras tanto, bata el huevo y la leche en un tazón pequeño. Batir el pan rallado y la sal en un segundo tazón pequeño.
  • Sumerja cada ravioli en la mezcla de leche y luego en pan rallado para cubrirlos.
  • Caliente 2 pulgadas de aceite en una sartén grande y pesada hasta que una pequeña cantidad de empanizado chisporrotee y se dore. Freír los ravioles, unos pocos a la vez, hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto por lado. Escurrir sobre toallas de papel.
  • Espolvoree los ravioles calientes con parmesano y sirva inmediatamente con salsa marinara caliente a un lado.
  • Nutrición

    374 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 886 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 139 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 329 mg