Cómo Preparar Ratones - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de recetas caprichosas y creativas, pocas se pueden comparar con el encantador y adorable plato "Mice". Esta receta divertida y apta para niños toma ingredientes clásicos y los transforma en una delicia deliciosa y divertida que deleitará a invitados de todas las edades. Ya sea que estés organizando una fiesta infantil, busques un refrigerio único para un evento temático o simplemente quieras inyectar un poco de diversión a tu repertorio culinario, esta receta seguramente será...

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Ingredientes

  • 8 onzas de cobertura de chocolate
  • 20 cerezas marrasquino rojas con tallo
  • 3 cucharadas de almendras blanqueadas en rodajas
  • 20 besos de chocolate con leche, sin envolver
  • 40 pequeños caramelos rojos decorativos (grageas) (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 ratones

  • Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Pica la cobertura de los dulces en trozos y colócala en un recipiente apto para microondas. Calienta la cobertura en el horno microondas a temperatura alta durante 30 segundos; luego caliente nuevamente 4 o 5 veces más durante 10 a 15 segundos cada vez hasta que la capa esté tibia (no caliente) y derretida. Revuelva bien hasta que la cobertura de chocolate esté suave y sin grumos. El recubrimiento debe estar a unos 35 grados C (95 grados F).
  • Secar bien las cerezas con toallas de papel. Sosteniendo cada cereza por el tallo, sumérjala en la cobertura de chocolate hasta llegar justo al fondo del tallo. Coloque con cuidado la cereza de lado, de modo que el tallo sobresalga por un lado. Esta será la cola. Antes de que se asiente la capa, pegue el lado plano de un beso de chocolate sin envolver frente a la cola, para formar una cara con la nariz puntiaguda. Elija dos rodajas de almendra de bonita forma e insértelas entre el beso de chocolate y la cereza bañada para hacer orejitas. Utilice un palillo para hacer dos pequeños puntos de capa derretida en la cara a modo de ojos; Pega dos pequeños caramelos rojos a los puntos de recubrimiento. Repetir con el resto de las cerezas. Deje que la capa se asiente hasta que esté firme y fría, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    96 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 14 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 94 mg