Cómo Preparar Ramen de carne picante - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la comida picante y los platos de fideos, entonces te encantará esta receta de ramen de carne picante. Este platillo es una comida deliciosa y abundante, perfecta para esas noches frías en las que anhelas algo reconfortante y lleno de sabor. Con tiernas rebanadas de carne de res, fideos ramen masticables y un caldo picante y sabroso, este plato seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu arsenal de recetas.

Ya sea que seas un entusiasta del ramen o simplem...

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete (3 onzas) de fideos ramen con sabor a carne y paquete de condimentos
  • 1 taza de champiñones shiitake en rodajas finas
  • ½ taza congelada edamame sin cáscara
  • 1 cucharada de salsa de soja reducida en sodio
  • 2 cucharaditas de salsa Sriracha, o más al gusto
  • 4 onzas de solomillo de res, en rodajas finas
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2

  • Hierva agua en una cacerola. Agrega el ramen y el paquete de condimentos; cocine y revuelva durante 1 minuto. Agrega los champiñones, el edamame, la salsa de soja y la Sriracha; cocina por 1 minuto más.
  • Agregue el bistec y cocine hasta que esté firme, de color rosado rojizo y jugoso en el centro, de 1 a 2 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el bistec debe indicar 130 grados F (54 grados C) para que esté medio cocido.
  • Sirva la sopa con un cucharón en tazones. Adorne con cilantro y agregue Sriracha adicional si lo desea.
  • Nutrición

    266 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 1402 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 142 mg