Cómo Preparar Raita súper sencilla - Guía Paso a Paso

Si buscas una guarnición rápida y sencilla para complementar tu comida india, no busques más que esta receta súper sencilla de raita. Raita es un condimento tradicional indio elaborado con yogur y mezclado con diversas verduras y especias. Es un acompañamiento refrescante y refrescante para platos picantes y sabrosos, lo que lo convierte en un alimento básico de la cocina india.

Lo bueno de esta receta es que requiere solo unos pocos ingredientes simples y solo toma unos minutos prepa...

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Ingredientes

  • 2 tazas de yogur natural de leche entera
  • 1 cucharadita de semillas de comino recién tostadas
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 taza de uvas rojas o verdes picadas
  • 2 cucharadas de cilantro o menta fresca picada

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 2 3/4 tazas

  • Batir el yogur, las semillas de comino, la sal y la pimienta de cayena. Agregue frutas (o verduras) y hierbas. Sazonar al gusto. Enfríe bien.
  • Nutrición

    43 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 3mg
    • Sodio: 131 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 94 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 150 mg