Cómo Preparar Quinua Tropical - Guía Paso a Paso

La quinua, a menudo denominada superalimento, es un ingrediente versátil y nutritivo que se puede incorporar fácilmente a una variedad de platos. Uno de esos platos que muestra la versatilidad de la quinua es la receta de quinua tropical. Este plato es una deliciosa combinación de quinua esponjosa, jugosas frutas tropicales y un delicioso aderezo cítrico que te transportará a un paraíso tropical soleado con cada bocado.

Esta receta no solo está llena de sabor, sino que también está rep...

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Ingredientes

  • ½ taza de quinua cruda, enjuagada
  • 1 taza de agua
  • ¼ taza de piña seca picada
  • ¼ taza de mango seco picado
  • ¼ de taza de hojuelas de coco endulzadas
  • ¼ de taza de nueces de macadamia tostadas en seco, picadas
  • 1 cucharada de chutney de mango caliente
  • 2 cucharadas de chutney de mango normal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle la quinua y el agua en una cacerola a fuego medio y deje hervir. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se absorba toda el agua, de 10 a 12 minutos. Retire del fuego y agregue la piña seca, el mango seco, las hojuelas de coco, las nueces de macadamia, el chutney de mango caliente y regular hasta que estén bien combinados. Servir caliente.
  • Nutrición

    238 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 145 mg
    • Carbohidratos Totales: 34g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 7 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 174 mg