Cómo Preparar Quinua súper fácil al estilo del suroeste (cocinada en una olla arrocera) - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida rápida, saludable y llena de sabor? Esta quinua súper fácil al estilo del suroeste cocinada en una olla arrocera es justo el plato que estabas buscando. Repleta de proteínas, fibra y una variedad de vegetales, esta receta es una opción nutritiva y satisfactoria para una cena ajetreada entre semana. ¿Y la mejor parte? Es tan sencillo de hacer que incluso los principiantes en la cocina pueden prepararlo con facilidad.

La quinua es un grano versátil que se ha vuelto cad...

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Ingredientes

  • 2 latas (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 2 latas (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes (como RO*TEL®), sin escurrir
  • 1 caja (12 onzas) de quinua
  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete (1,25 onzas) de mezcla seca de condimentos para tacos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 tazas

  • Mezcle los frijoles negros, los tomates cortados en cubitos con los chiles verdes, la quinua, el agua y el condimento para tacos en una olla arrocera.
  • Cocine la mezcla de quinua en la configuración de "arroz integral", aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    221 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 813 mg
    • Carbohidratos Totales: 40g
    • Fibra Dietética: 9g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 6mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 511 mg