Cómo Preparar Quiches individuales de hojaldre de espinacas y ricotta - Guía Paso a Paso

Las quiches individuales de hojaldre de ricotta y espinacas son la forma perfecta de empezar bien el día. Estos deliciosos pasteles hojaldrados están rellenos con un relleno cremoso de espinacas y ricota que te hará volver por unos segundos. Ya sea que estés organizando un brunch, busques un desayuno rápido y fácil o simplemente quieras impresionar a tu familia y amigos, estas quiches seguramente serán un éxito.

Hacer estas quiches individuales de hojaldre es más fácil de lo que piens...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 paquete (17,5 onzas) de hojaldre congelado, descongelado
  • 7 huevos grandes, batidos
  • 2 tazas de espinacas tiernas frescas picadas
  • ⅔ taza de leche
  • ½ taza de queso ricotta
  • ⅓ taza de queso parmesano recién rallado
  • ¼ de taza de queso mozzarella rallado
  • 3 cucharadas de queso fontina rallado
  • ¼ de cucharadita de sal kosher
  • ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 mini quiches

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Corta cada lámina de hojaldre en 9 cuadrados. Enrolle cada cuadrado para que quepa en moldes para pastel individuales de 3 pulgadas. Coloque el hojaldre dentro de los moldes para pastel y colóquelo en una bandeja para hornear con borde. Vierta una pequeña cantidad de cuentas de cerámica en cada molde para pastel.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 5 minutos.
  • Mientras tanto, bata los huevos, las espinacas, la leche, el queso ricotta, el queso parmesano, el queso mozzarella, el queso fontina, la sal y la pimienta.
  • Retira los moldes para pastel del horno y retira las perlas de cerámica. Vierta la mezcla de huevo en cada molde para pastel. Hornee hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    207 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 79 mg
    • Sodio: 177 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 79 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 87 mg