Cómo Preparar Quiches de cangrejo del tamaño de un bocado - Guía Paso a Paso

Si está buscando un aperitivo delicioso y elegante para servir en su próxima reunión, no busque más que estas quiches de cangrejo del tamaño de un bocado. Estas delicias saladas están rellenas con carne de cangrejo fresca, queso cremoso y una mezcla de hierbas y especias, todo ello en una corteza de hojaldre mantecosa. Son el capricho perfecto del tamaño de un bocado que hará que tus invitados vuelvan por más.

Una de las mejores cosas de estas quiches de cangrejo del tamaño de un bocad...

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Ingredientes

  • 1 lata (10 onzas) de galletas grandes de suero de leche refrigeradas
  • 1 lata (6 onzas) de carne de cangrejo, escurrida, desmenuzada y sin cartílago
  • ½ taza de queso suizo rallado
  • 1 huevo
  • ½ taza de leche
  • ½ cucharadita de eneldo
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Separe cada galleta en cinco trozos iguales. presione sobre el fondo y los lados de 24 moldes para muffins en miniatura sin engrasar (deseche el trozo restante de masa). Llene cada taza con 2 cucharaditas de cangrejo y 1 cucharadita de queso suizo. En un tazón pequeño, combine el huevo, la leche, el eneldo y la sal; vierta aproximadamente 1-1/2 cucharaditas en cada taza.
  • Hornee a 375 grados F durante 15 a 20 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Deje reposar durante 5 minutos antes de retirar de los moldes. Servir caliente.