1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Quiche sin corteza de patatas y tocino - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato delicioso y reconfortante para servir en su próximo brunch o desayuno? ¡No busques más, este quiche sin corteza de papa y tocino! Repleta de ingredientes abundantes y llena de sabor, esta quiche seguramente será un éxito entre tu familia y amigos.

La quiche es un plato francés clásico que normalmente consiste en una masa de hojaldre rellena de huevos, crema y varios otros ingredientes. Sin embargo, esta receta le da un toque único al quiche tradicional al omitir la cor...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • spray antiadherente para cocinar
  • 8 huevos grandes
  • 1 ¼ tazas de crema espesa
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ¾ cucharadita de sal
  • 2 papas asadas medianas y frías
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 5 rebanadas de tocino, cocidas crujientes y picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 quiche de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde para pastel de plato hondo con aceite en aerosol antiadherente y reserve.
  • Combine los huevos, la crema, la leche, el ajo en polvo, la pimienta y la sal en un tazón grande. Batir hasta que esté bien mezclado. Cortar las patatas al horno en dados. Agrega las papas y el queso cheddar a la mezcla de huevo. Vierta la mezcla en el molde para pastel preparado.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 45 minutos. Retirar y espolvorear el tocino cocido y picado por encima. Regrese al horno para continuar horneando hasta que el medio esté bien cocido y ya no se mueva mucho (un poco de movimiento está bien, pero los huevos deben estar bien cocidos), de 15 a 30 minutos. Deje enfriar y repose durante al menos 15 minutos antes de cortar y servir.

    • Nutrición

    355 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 263 mg
    • Sodio: 580 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 197 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 435 mg

    Categorías

    Recetas de desayuno
    Recetas de brunch
    Recetas de huevo
    Recetas de patatas
    Recetas de tocino