Cómo Preparar Quiche Rápido - Guía Paso a Paso

La quiche es un plato francés clásico que se ha convertido en una opción popular para el brunch, el almuerzo o la cena. Su corteza hojaldrada y mantecosa y su relleno cremoso y sabroso lo convierten en una opción versátil y deliciosa para cualquier comida. Sin embargo, las recetas tradicionales de quiche pueden llevar mucho tiempo y mano de obra, por eso le traemos esta receta de quiche rápida y fácil. Con sólo unos pocos ingredientes sencillos y un tiempo de preparación mínimo, podrás tener ...

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Ingredientes

  • 8 rebanadas de tocino
  • 4 onzas de queso suizo rallado
  • 1 ½ tazas de leche
  • 4 huevos grandes, batidos
  • ½ taza harina para todo uso
  • ¼ de taza de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 quiche de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pastel de 9 pulgadas.
  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel. Desmenuzar y reservar.
  • Cubra el fondo del molde para pastel preparado con queso rallado y tocino desmenuzado. Batir la leche, los huevos, la harina, la cebolla, la mantequilla y la sal en un tazón grande hasta que quede suave. Vierta la mezcla sobre el queso y el tocino en el molde para pastel.
  • Hornee el quiche en el horno precalentado hasta que el centro esté listo, aproximadamente 35 minutos. Servir caliente o frío.
  • Nutrición

    291 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 170 mg
    • Sodio: 804 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 244 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 243 mg