Cómo Preparar Quiche Lorraine inglesa fácil - Guía Paso a Paso

La quiche lorraine es un plato clásico francés que se ha convertido en un alimento básico en muchos hogares de todo el mundo. Es un plato sencillo pero elegante que es perfecto para cualquier comida del día. La combinación de natillas cremosas, tocino salado y queso picante horneado en una corteza hojaldrada crea un plato reconfortante y sofisticado.

Si bien la quiche Lorraine tiene sus raíces en la cocina francesa, también se ha convertido en un plato popular en la cocina inglesa. Es...

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Ingredientes

  • 1 hoja de hojaldre congelado, descongelado
  • 1 taza de leche
  • 3 huevos
  • ¼ de taza de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 taza de queso suizo rallado
  • ¾ taza de jamón cocido picado
  • 1 tomate pequeño, rebanado (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Presione la hoja de hojaldre en el fondo y los lados de una cacerola poco profunda o de un molde para pastel de 8 pulgadas.
  • Batir la leche, los huevos, las espinacas, la sal y la pimienta en un bol. Extienda una fina capa de queso sobre la base de hojaldre en la fuente para hornear; espolvorea jamón por encima. Vierta la mezcla de huevo sobre el jamón y espolvoree el queso restante por encima. Coloca las rodajas de tomate sobre el queso.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 20 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando hasta que la masa se dore, aproximadamente 30 minutos más.
  • Nutrición

    611 cal.

    • Grasa total: 42 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 189 mg
    • Sodio: 663 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 375 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 370 mg