Cómo Preparar Quiche fresco campestre de Martina McBride - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocina campestre, Martina McBride sabe un par de cosas. La superestrella de la música country ha cautivado al público con su voz conmovedora durante décadas, pero también es conocida por su amor por los platos reconfortantes y caseros. Una de sus recetas preferidas es su Country Fresh Quiche, un plato sabroso y saciante que es perfecto para el brunch, el almuerzo o la cena.

Lo que distingue a Country Fresh Quiche de Martina es el uso de ingredientes frescos de granj...

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Ingredientes

  • ½ paquete (14 onzas) de masa para pastel refrigerada
  • 2 cucharadas de crema para untar Country Crock®
  • 3 cebollas verdes medianas, en rodajas
  • 1 taza de tomates uva, reducido a la mitad
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 tazas de espinacas tiernas
  • 2 huevos grandes
  • 1 clara de huevo grande
  • 1 taza mitad y mitad
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de orégano fresco picado
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F.
  • Coloque la masa para pastel en un molde para pastel hondo de 9 pulgadas según las instrucciones del paquete; Dobla los bordes hacia abajo y riza. Pinche el fondo y los lados de la masa de pastel con un tenedor.
  • Cubra la masa con papel de aluminio y rellénela con pesas para pastel o frijoles secos. Hornea por 7 minutos. Retire las pesas y el papel de aluminio y hornee de 3 a 4 minutos más o hasta que los bordes estén dorados. Reduzca la temperatura del horno a 400 grados F.
  • Mientras se hornea la base del pastel, caliente Country Crock® Spread en una sartén grande a fuego medio. Agregue las cebollas verdes y cocine 1 minuto. Agregue los tomates y la sal y cocine durante 5 minutos o hasta que se ablanden.
  • Agrega el ajo y cocina 30 segundos. Agregue las espinacas y cocine durante 2 minutos o hasta que se ablanden.
  • Batir los huevos, la clara de huevo y la mitad y mitad en un tazón mediano.
  • Espolvoree queso mozzarella sobre el fondo de la base. Cubra con 1/2 taza de queso parmesano, la mezcla de verduras, orégano y albahaca. Vierta la mezcla de huevo encima. Espolvorea con las 2 cucharadas restantes de queso parmesano.
  • Hornear durante 35 a 40 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio, protegiendo la corteza con papel aluminio, si es necesario.
  • Transfiera a una rejilla y déjelo enfriar durante 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    329 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 96 mg
    • Sodio: 624 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 316 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 268 mg