Cómo Preparar Quiche fácil sin corteza - Guía Paso a Paso

La quiche es un plato francés clásico que ha ganado popularidad en todo el mundo por su deliciosa combinación de huevos, crema y varios rellenos. Si bien el quiche tradicional se elabora con una corteza de hojaldre, esta receta fácil de quiche sin corteza ofrece una alternativa más simple y saludable sin comprometer el sabor. Ya sea que esté buscando una opción rápida y fácil para el desayuno, el brunch o la cena, esta receta seguramente se convertirá en un elemento básico en su repertorio cu...

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Ingredientes

  • 1 libra de tocino
  • 1 libra de salchicha
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 libra rallada Queso cheddar
  • 3 tazas de crema para batir espesa
  • 8 huevos grandes
  • 1 taza mitad y mitad

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Cocine y revuelva el tocino y las salchichas en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que se doren uniformemente y el tocino esté crujiente, aproximadamente 10 minutos; escurrir en un plato forrado con papel toalla.
  • Unte con mantequilla el fondo y los lados de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Espolvoree queso parmesano en el fondo de la fuente para hornear y cubra con tocino y salchicha. Unte el queso cheddar sobre el tocino y la salchicha.
  • Batir la nata, los huevos y la mitad y mitad en un bol. Vierta lentamente la mezcla de huevo sobre el queso y la salchicha en la fuente para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro de la quiche salga limpio, aproximadamente 1 hora. Deje enfriar durante 10 minutos antes de cortar.
  • Nutrición

    607 cal.

    • Grasa total: 55 g
    • Grasa saturada: 29 g
    • Colesterol: 291 mg
    • Sodio: 956 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 370 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 318 mg