Cómo Preparar Quiche fácil de champiñones y espinacas - Guía Paso a Paso

La quiche ha sido durante mucho tiempo un plato favorito para el brunch, el almuerzo o la cena. Su corteza hojaldrada, su relleno cremoso y su versatilidad lo convierten en una opción ideal para cualquier comida. Esta receta fácil de quiche de champiñones y espinacas lleva el plato clásico a un nuevo nivel con la adición de nutritivas espinacas y sabrosos champiñones.

Esta receta es perfecta para quienes buscan una comida sencilla y satisfactoria que pueda prepararse en poco tiempo. Y...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de champiñones frescos rebanados
  • 2 tazas de hojas de espinacas rasgadas
  • 6 cebollas verdes, picadas
  • 1 paquete (8 onzas) de panecillos refrigerados
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de sopa de hierbas y limón
  • ½ taza mitad y mitad
  • 4 huevos, batido
  • 1 taza de queso Monterey Jack rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio y cocine los champiñones, las espinacas y la cebolla durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo continuamente. Retire la sartén del fuego.
  • En un molde redondo de 9 pulgadas o en un molde para pastel cubierto con aceite en aerosol antiadherente, coloque los triángulos de rollo en forma de media luna en un círculo, con las puntas estrechas colgando sobre el borde del molde para pastel aproximadamente 2 pulgadas. Presione la masa sobre el fondo y los lados del molde para pastel para llenar los espacios.
  • En un tazón mediano, mezcle la mezcla para sopa, mitad y mitad de crema y los huevos. Agrega el queso y las verduras cocidas a la mezcla de huevo hasta que se mezclen. Vierta en la base preparada. Dobla las puntas de masa que cuelgan del borde hacia atrás sobre el relleno.
  • Horneamos la quiche durante 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio.
  • Nutrición

    343 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 177 mg
    • Sodio: 705 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 227 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 259 mg