Cómo Preparar Quiche fácil de brócoli y jamón - Guía Paso a Paso

La quiche es un plato versátil y delicioso que se puede disfrutar en el desayuno, el brunch o incluso la cena. Es una excelente manera de incorporar vegetales y proteínas a una comida abundante, y es perfecta para usar los ingredientes sobrantes en el refrigerador. Esta receta fácil de quiche de brócoli y jamón es una opción sencilla y sabrosa que se puede preparar en poco tiempo, lo que la convierte en una excelente opción para las noches ocupadas entre semana o los fines de semana tranquilo...

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Ingredientes

  • 1 paquete (10 onzas) de floretes de brócoli congelados
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 ½ tazas de jamón cocido cortado en cubitos
  • 1 masa de pastel sin hornear (9 pulgadas)
  • 1 ½ tazas de queso cheddar rallado
  • 1 taza de leche
  • 4 huevos grandes batidos
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 quiche de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloca el brócoli en un recipiente de vidrio. Cubre el recipiente con film transparente. Cocine en el microondas en intervalos de 1 minuto hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos; escurrir y reservar.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Saltee la cebolla y el ajo en mantequilla derretida hasta que la cebolla esté ligeramente traslúcida, aproximadamente 5 minutos. Agrega el jamón y el brócoli a la mezcla de cebolla y luego transfiérelos a la base del pastel.
  • Batir el queso, la leche, los huevos y la pimienta negra en un tazón mediano; vierta sobre la mezcla de jamón en la base. Espolvorea con pimentón.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio, de 30 a 45 minutos.
  • Nutrición

    480 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 186 mg
    • Sodio: 868 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 42 mg
    • Calcio: 313 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 427 mg