Cómo Preparar Quiche De Verduras Y Feta - Guía Paso a Paso

La quiche es un plato versátil que se puede disfrutar en el desayuno, el brunch, el almuerzo o incluso la cena. Relleno con una crema cremosa y varios rellenos, el quiche es un deleite para el público que se puede personalizar para adaptarse a cualquier gusto u ocasión. Una de las variaciones más populares y deliciosas es el Feta Veggie Quiche, que combina el rico sabor del queso feta con una colorida variedad de vegetales frescos.

Esta quiche es una forma perfecta de incluir una vari...

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Ingredientes

  • 1 masa de pastel (9 pulgadas)
  • 3 huevos
  • 1 ½ tazas de leche
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de champiñones frescos rebanados
  • ½ taza de espinacas frescas picadas
  • ½ taza de floretes de brócoli, picados
  • ¼ de taza queso feta griego desmenuzado
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 quiche (9 pulgadas)

  • Precaliente un horno a 450 grados F (230 grados C). Cubra el molde para pastel con la base para pastel y coloque una doble capa de papel de aluminio sobre la base. Hornee en el horno precalentado durante 5 minutos y luego retire el papel de aluminio. Continúe horneando hasta que la corteza comience a endurecerse, aproximadamente de 5 a 7 minutos; retirar del horno. Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un bol batir los huevos con la leche y la harina. Agregue la cebolla, los champiñones, las espinacas, el brócoli y el queso feta. Condimentar con sal y pimienta. Vierta la mezcla sobre la base caliente.
  • Hornee el quiche a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos a una hora. El quiche estará listo cuando al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio. Cubra los bordes de la corteza con papel de aluminio si la corteza comienza a dorarse demasiado rápido.
  • Nutrición

    155 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 78 mg
    • Sodio: 277 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 98 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 179 mg