Cómo Preparar Quiche de pollo con crema agria fácil - Guía Paso a Paso

La quiche es un plato clásico francés que se ha convertido en un alimento básico en muchos hogares de todo el mundo. Es una receta versátil y deliciosa que se puede servir para el desayuno, el brunch, el almuerzo o la cena. Y aunque las recetas tradicionales de quiche pueden llevar un poco de tiempo y trabajo, esta receta fácil de quiche de pollo con crema agria cambia las reglas del juego.

Esta quiche está llena de sabor y es tan fácil de preparar que incluso el cocinero más novato p...

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Ingredientes

  • 1 masa de pastel preparada (9 pulgadas) congelada, descongelada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ¼ de taza de cebolla picada
  • ¼ de taza de pimiento verde picado
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 taza de carne de pollo cocida y cortada en cubitos
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ taza de queso cheddar fuerte rallado
  • ½ taza de queso suizo rallado
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • ¾ taza de leche
  • ¾ taza de crema agria

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C) y forre un molde para pastel de 9 pulgadas con la masa para pastel descongelada; refrigere hasta que esté listo para llenar.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio alto. Saltee la cebolla y el pimiento morrón durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue la harina, luego cocine y revuelva por 2 minutos más. Finalmente, agregue el pollo, la sal, la nuez moscada y la pimienta y mezcle bien.
  • Extienda la mezcla de pollo sobre el fondo de la base del pastel sin hornear y cubra con queso cheddar y queso suizo. En un tazón pequeño, mezcle el huevo batido, la leche y la crema agria y vierta la mezcla sobre la mezcla de pollo.
  • Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 20 minutos, luego reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornee por otros 30 a 35 minutos, o hasta que se inserte un cuchillo en el pastel. sale limpio.
  • Nutrición

    389 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 115 mg
    • Sodio: 454 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 229 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 242 mg