Cómo Preparar Quiche de papas fritas con queso - Guía Paso a Paso

La quiche es un plato clásico que ha sido disfrutado durante muchos años por personas de todo el mundo. Es un plato versátil que se puede disfrutar en el desayuno, el brunch, el almuerzo o la cena. Una de las mejores cosas del quiche es que se puede preparar con una variedad de ingredientes, lo que lo convierte en un excelente plato para aprovechar las sobras o para crear una comida única y sabrosa.

Una variación popular de la quiche es la quiche de papas fritas con queso. Este delici...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 8 huevos
  • 1 taza de crema batida espesa
  • 1 cucharadita de sal, cantidad dividida
  • 1 cucharadita recién molida pimienta negra
  • 2 tazas de croquetas de patata congeladas
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • ½ taza de tocino cocido, picado
  • ¼ de taza picado cebollas verdes

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 molde para pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pastel de 9 pulgadas con mantequilla.
  • Batir los huevos en un tazón grande. Agrega la crema espesa; batir hasta que esté bien mezclado. Sazone con 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra.
  • Combine las croquetas de patata, el queso cheddar, el tocino y las cebolletas en otro tazón. Sazone con la 1/2 cucharadita de sal restante y 1/2 cucharadita de pimienta negra.
  • Vierte la mezcla de huevo en el molde para pastel engrasado. Agregue la mezcla de croquetas de patata con cuidado, asegurándose de que algunas de las croquetas de patata queden por encima de la mezcla de huevo. Coloque el molde para pastel en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 45 minutos. Deje reposar el quiche hasta que cuaje, aproximadamente 10 minutos, antes de cortarlo en gajos.
  • Nutrición

    330 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 259 mg
    • Sodio: 751 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 177 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 291 mg