Cómo Preparar Quiche De Hash Brown - Guía Paso a Paso

La quiche de papas fritas es un plato delicioso y abundante, perfecto para el desayuno, el brunch o incluso la cena. Esta receta toma el quiche clásico y le da un toque único al usar croquetas de patata como base. El resultado es una base crujiente y dorada cargada de un relleno cursi, cremoso y sabroso.

Este plato es una excelente manera de aprovechar las croquetas de patata sobrantes y es una manera fantástica de comenzar el día. Ya sea que esté organizando un brunch con amigos o si...

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Ingredientes

  • 3 tazas de papas hash brown ralladas
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • sazona con sal al gusto
  • 1 taza de jamón cocido cortado en cubitos
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 2 huevos grandes
  • ½ taza de leche
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Presione las papas hash brown en el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas. Rocíe con mantequilla derretida y espolvoree con sal para condimentar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las papas comiencen a dorarse, aproximadamente 20 minutos.
  • Combine el jamón, el queso y la cebolla en un tazón pequeño. Batir los huevos, la leche, la sal, la pimienta y un poco de sal para condimentar en un recipiente aparte.
  • Cuando la masa esté lista, esparza la mezcla de jamón en el fondo y luego cubra con la mezcla de huevo.
  • Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C). Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno esté inflado y dorado, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    338 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 128 mg
    • Sodio: 793 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 211 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 515 mg