Cómo Preparar Quiche De Espinacas Y Zanahoria - Guía Paso a Paso

La quiche es un plato clásico francés perfecto para cualquier comida del día. Con una corteza de hojaldre y un relleno cremoso y sabroso, no es de extrañar que el quiche se haya convertido en un alimento básico en muchos hogares. Una de las mejores cosas del quiche es que es increíblemente versátil, lo que te permite mezclar y combinar diferentes ingredientes para crear un plato que se adapte a tus preferencias gustativas.

Una variación popular del quiche es el quiche de espinacas y z...

Leer más

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 paquetes (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas
  • li>
  • ½ taza de zanahorias ralladas
  • 2 tazas de queso Monterey Jack rallado
  • 6 huevos
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 2 masas de pastel (9 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y cocina la cebolla hasta que esté tierna. Agregue el ajo, las espinacas y las zanahorias y cocine hasta que el líquido de las espinacas se haya evaporado. Retire la sartén del fuego y mezcle el queso y los huevos. Sazone con pimiento rojo, nuez moscada, sal y pimienta. Vierta la mitad de la mezcla en cada base de pastel.
  • Hornea durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que al insertar un palillo en el centro de una quiche éste salga limpio.
  • Nutrición

    184 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 82 mg
    • Sodio: 306 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 169 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 205 mg