Cómo Preparar Quiche De Espinacas Y Chile Verde - Guía Paso a Paso

El quiche de espinacas y chile verde es un platillo delicioso y sabroso, perfecto para el brunch, el almuerzo o incluso la cena. Este sabroso pastel combina el sabor terroso de las espinacas con el toque picante de los chiles verdes, todo ello en un relleno cremoso y cremoso y una corteza hojaldrada y mantecosa. Es una excelente manera de incorporar verduras a su comida y al mismo tiempo disfrutar de un plato satisfactorio e indulgente.

Este quiche es una excelente opción de preparaci...

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Ingredientes

  • ½ taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 12 huevos
  • 1 (8 onzas) ) paquete de queso Colby-Monterey Jack rallado
  • 2 tazas de requesón pequeño
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • 2 latas (4 onzas) de chiles verdes picados
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 2 masas de pastel sin hornear (9 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 quiches de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Batir la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón pequeño; dejar de lado.
  • Batir los huevos en un bol hasta que quede suave. Incorpora la mezcla de harina hasta que no queden grumos. Agregue el queso Colby-Monterey Jack, el requesón, las espinacas, los chiles verdes y la mantequilla derretida hasta que se mezclen uniformemente. Divida la mezcla entre las masas de pastel.
  • Hornee las quiches en el horno precalentado durante 15 minutos y luego reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C). Continúe horneando hasta que las quiches estén ligeramente doradas y al insertar un cuchillo en el centro salga limpio, de 35 a 40 minutos.
  • Nutrición

    324 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 173 mg
    • Sodio: 786 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 82 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 182 mg