Cómo Preparar Quiche de espinacas y champiñones de Belle and Chron - Guía Paso a Paso

La quiche es un plato francés clásico que se ha abierto camino en los corazones y estómagos de personas de todo el mundo. Con su corteza mantecosa y su relleno cremoso parecido a una natilla, la quiche es el plato perfecto para cualquier comida del día. Pero lo que distingue al quiche de espinacas y champiñones de Belle and Chron del resto es su deliciosa y sustanciosa combinación de espinacas y champiñones.

Las espinacas y los champiñones son una combinación perfecta y, cuando se com...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 6 rebanadas de tocino
  • 4 huevos batidos
  • 1 ½ tazas de crema ligera
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 2 tazas de espinacas frescas picadas
  • 2 tazas de champiñones frescos picados
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 taza de queso suizo rallado
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 masa de pastel de plato hondo (9 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: Quiche de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloca el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.
  • En un tazón grande, bata los huevos, la crema, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Agregue el tocino, las espinacas, los champiñones, la cebolla, 3/4 taza de queso suizo y 3/4 taza de queso cheddar. Transfiera a la base del pastel. Cubra con el queso restante.
  • Hornee sin tapar en el horno precalentado durante 35 minutos o hasta que burbujee y esté ligeramente dorado.
  • Nutrición

    534 cal.

    • Grasa total: 42 g
    • Grasa saturada: 21 g
    • Colesterol: 183 mg
    • Sodio: 694 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 439 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 333 mg