Cómo Preparar Quiche de espinacas ligero y esponjoso - Guía Paso a Paso

La quiche es un plato clásico que combina una corteza hojaldrada y mantecosa con un relleno rico y cremoso. Este plato versátil se puede disfrutar en el desayuno, el brunch, el almuerzo o la cena, y es una excelente manera de incorporar vegetales y verduras a su comida. Una variación popular de quiche es la quiche de espinacas, que agrega un delicioso sabor terroso y un color verde vibrante al relleno. Hoy vamos a compartir una receta de quiche de espinacas ligera y esponjosa, perfecta para c...

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Ingredientes

  • ½ taza de mayonesa ligera
  • ½ taza de leche
  • 4 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas seco
  • 8 onzas de queso cheddar bajo en grasa rallado
  • ¼ de taza de cebolla picada
  • 1 base de pastel sin hornear (9 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 quiche de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear galletas con papel de aluminio.
  • Batir la mayonesa y la leche en un tazón grande hasta que quede suave. Incorpora los huevos; dejar de lado.
  • Coloque capas de espinacas, queso y cebolla en la base del pastel, formando varias capas de cada uno. Colóquelo en la bandeja para hornear preparada. Vierta lentamente la mezcla de huevo en la base del pastel y luego cubra el quiche con papel de aluminio.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 45 minutos. Destape y continúe horneando hasta que la parte superior esté dorada y el relleno cuaje, de 10 a 15 minutos más.
  • Nutrición

    356 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 141 mg
    • Sodio: 612 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 266 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 301 mg