Cómo Preparar Quiche de espinacas - Guía Paso a Paso

El quiche de espinacas es un plato salado clásico perfecto para el desayuno, el brunch o incluso una cena ligera. Este plato vegetariano está repleto de espinacas frescas, queso cremoso y masa de pastel hojaldrada, lo que lo convierte en un deleite para el público en cualquier comida. Ya sea que la prepares para una ocasión especial o simplemente porque sí, esta receta de quiche de espinacas seguramente se convertirá en una de las favoritas de tu hogar.

El quiche de espinacas no solo ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • 1 lata (4,5 onzas) de champiñones, escurridos
  • 1 paquete (6 onzas) de queso feta con hierbas y ajo, desmenuzado
  • 1 paquete (8 onzas) de queso cheddar rallado queso, dividido
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 base de pastel hondo
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 quiche de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 7 minutos.
  • Agregue las espinacas, los champiñones, el queso feta y 1/2 taza de queso cheddar. Condimentar con sal y pimienta. Vierta la mezcla en la base del pastel.
  • Batir los huevos y la leche en un tazón mediano hasta que se combinen. Condimentar con sal y pimienta. Vierta sobre la mezcla de espinacas en la base del pastel, permitiendo que la mezcla de huevo se combine bien con la mezcla de espinacas.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 15 minutos. Espolvorea la parte superior con el queso Cheddar restante y hornea hasta que cuaje en el centro, de 35 a 40 minutos más. Deje enfriar 10 minutos antes de cortar y servir.
  • Nutrición

    613 cal.

    • Grasa total: 48 g
    • Grasa saturada: 27 g
    • Colesterol: 232 mg
    • Sodio: 1155 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 563 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 393 mg