Cómo Preparar Quiche de espinaca sin corteza - Guía Paso a Paso

La quiche es un plato clásico perfecto para cualquier comida del día, ya sea desayuno, brunch, almuerzo o cena. Pero si estás buscando una alternativa más saludable al quiche tradicional, no busques más que esta deliciosa receta de quiche de espinacas sin corteza. Este plato contiene todos los sabores y texturas que te encantan en una quiche, pero sin las calorías ni los carbohidratos añadidos de una base.

Esta receta es perfecta para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos o s...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas, escurridas y exprimidas para secar
  • 5 huevos grandes batidos
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 tazas de queso Muenster rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 quiche de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pastel de 9 pulgadas.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves, aproximadamente 3 minutos. Agregue las espinacas y continúe cocinando hasta que el exceso de humedad se haya evaporado.
  • Batir los huevos, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agregue la mezcla de queso Muenster y espinacas y revuelva hasta que esté bien mezclado.
  • Vierta en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los huevos se hayan endurecido, aproximadamente 30 minutos.
  • Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos antes de servir.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    310 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 209 mg
    • Sodio: 546 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 493 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 326 mg