Cómo Preparar Quiche de col rizada con queso - Guía Paso a Paso

La quiche es un plato francés clásico que se ha abierto camino en las cocinas de todo el mundo. Es un plato versátil que se puede disfrutar en el desayuno, el brunch, el almuerzo o incluso la cena. Una de las ventajas del quiche es que se puede personalizar para incluir una amplia variedad de ingredientes, lo que lo convierte en una forma perfecta de utilizar cualquier verdura o queso que tengas a mano.

Una deliciosa variación de quiche que ha ido ganando popularidad es el Cheesy Kale...

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Ingredientes

  • 1 masa de masa para pastel (9 pulgadas)
  • ½ paquete (8 onzas) de queso crema
  • ½ taza de leche
  • 4 huevos batidos
  • 8 onzas de queso cheddar fuerte, rallado
  • 10 onzas de col rizada picada
  • 4 rebanadas de tocino cocido, desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 quiche

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Presione la masa de pastel en un molde para pastel.
  • Coloca el queso crema en un recipiente apto para microondas; Caliente en el microondas hasta que esté caliente, aproximadamente 10 segundos. Mezcle el queso crema y la leche en un tazón; agregue los huevos batidos. Agrega el queso cheddar a la mezcla de huevo; agregue la col rizada y el tocino. Vierta la mezcla de huevo en la base del pastel.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior tenga manchas doradas y al insertar un palillo en el centro salga limpio, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    338 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 139 mg
    • Sodio: 391 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 43 mg
    • Calcio: 297 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 274 mg